Thailändische Hühnersuppe Asiatische Suppe mit Koksmilch und Hühnchen
Die Tom Kha Gai Suppe ist eine traditionelle. ml Hühnerbrühe (selbstgemacht). ml Kokosnussmilch. 1 Stück Galgant ca. 2 cm lang (oder Ingwer). 1/2 Stiel Zitronengras. g Hühnchen (Brust). 2 Frühlingszwiebeln.
Kokosmilch und Bouillon beifügen und aufkochen. Dann zugedeckt auf kleinem Feuer etwa 10 Minuten leise kochen lassen. Inzwischen die Pouletbrüstchen in dünne Streifen schneiden.
Die Champignons kurz kalt spülen und in dicke Scheiben schneiden. Die Baby-Maiskolben kurz waschen, dann der Länge nach vierteln. Die Chilischote der Länge nach halbieren, entkernen und in kleinste Würfelchen schneiden.
Die Frühlingszwiebeln rüsten und mitsamt schönem Grün in feine Ringe schneiden. Die Korianderblättchen von den Zweigen zupfen.
Die Suppe durch ein Sieb in eine saubere Pfanne giessen und nochmals aufkochen. Pouletstreifen, Champignons und Maiskolben beifügen und die Suppe auf kleinem Feuer zugedeckt 5—7 Minuten leise kochen lassen, bis das Poulet gar ist.
In vorgewärmten tiefen Tellern anrichten und mit Chilischote, Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet.
Viel Freude beim Kochen! Erschienen in 04 , S. Schritt 1 Die Galgantwurzel schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Ich erinnere mich an die Fettaugen auf der Suppe und war immer minder begeistern, wenn ich sie essen musste.
Die thailändische Hühnersuppe änderte meine Sichtweise. Ingwer und Knoblauch hacken und die Hühnerteile kräftig damit einreiben.
Danach mit Salz würzen. Kokosöl in einer höheren Pfanne erhitzen und das Fleisch 10 Minuten darin braten.
Bei Bedarf noch etwas Kokosöl hinzufügen. Wenn die Suppe kocht kann das Fleisch wieder hineingelegt werden. Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und auf der Suppe servieren.
Yummy hört sich das gut an und sieht so richtig lecker aus! Vor Allem mit der Kokosmilch würde sie denke ich genau meinen Geschmack treffen!
Die muss ich unbedingt mal nachmachen! Grade für diese Zeit ist so eine Suppue perfekt. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Thailändische Hühnersuppe - LECKER-Sonderheft 04/2020: Das leckerste Fest des Jahres!
Wir haben die Suppe noch mit anderen Leckereien kombiniert und das Ergebnis ist echt super lecker! Magst du das nicht? Vegetarische Variante: Hühnerfleisch durch weitere Pilze oder Tofu ersetzen. Sobald die Hühnerbrühe kocht, legst du die H. Sie riecht würzig und schmeckt bitter aromatisch, leicht säuerlich sowie schwach brennend. In der Zwischenzeit schälst und schneidest du die Karotten und die Frühlingszwiebel in mundgerechte Stücke. Knoblauchzehen schälen. Galgant waschen Supernatural German Subbed in dünne Scheiben schneiden. Registrieren Login Logout. Tom Kha Gai wird traditionell mit Hühnchen, Kokosmilch und Fischsauce zubereitet und ist meist auch etwas schärfer. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Brave Story Online Stream German 2 Inzwischen die Pouletbrüstchen in dünne Streifen schneiden. Die Kaffirlimettenblätter mit einer Schere dem The HitmanS Bodyguard Stream German entlang einschneiden. Mehr Ganzes Jahr-Rezepte 1. Ofen-Spargeln mit Rhabarber und Poulet. Gourmet—Wok mit Tintenfisch.Bild 1 von 1 Thailändische Hühnersuppe. Gourmet—Wok mit Tintenfisch. Huhn: Bami Goreng. Fritierte Tausendjährige Eier!
Gemüsepfanne mit scharf-würziger Kokosmilch. Eier auf Balado-Art mit kurz gebratenem Pak Choi. Grünes Gemüse Thai Curry - yummy , saulecker, endgeil.
Thailändisch Babyribs mit Cap Cay. Zutaten für 6 Personen. Rezept melden Rezept bewerten. Nun mit den Gewürzen abschmecken. Alles 20 Minuten kochen, dann die Hälfte herausnehmen und püri.
Suppengemüse klein schneiden, Knoblauch würfeln, Ingwer hacken, Chilischoten fein schneiden. Alles mit Gewürzen zur Poularde geben, 30 Min.
Die Hühnerbrühe und die Kokosmilch in einem Topf aufkochen. Die Zwiebeln fein würfeln, den Ingwer in feine Scheiben schneiden, die Champignons grob würfeln, Karotten und Sellerie in Streifen schneiden und die Hühnerbrust würfeln und anbraten.
Alles m. Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen und von der Haut befreien und fein hacken. Das Suppengrün putzen und grob schneiden und in etwas Öl anschwitzen.
Das Zitronengras in 4 cm lange Stücke schneiden und mit dem Messerrücken leicht klopfen. Galgant waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Zitronenblätter waschen und vierteln. Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten waschen, vierteln und die Stielansätze ent.
Zitronengras waschen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Zutaten wie Kaffirlimettenblätter, Zitronengras oder Fischsauce bekommst Du im nächsten Asia-Laden, falls dein Supermarkt sie nicht führt.
Mit den Würzzutaten fängst Du an. Schneide das Zitronengras in 5 cm lange Stücke und quetsch sie kurz mit dem Kochmesser an. Der Galgant wird geschält und in Scheiben geschnitten.
Die Kaffirlimettenblätter wäschst Du ab. Diese Zutaten gibst Du mit Kokosmilch und Hühnerfond in einen Wok wenn Du keinen hast, kannst Du auch einen Kochtopf nehmen , kochst alles auf und lässt es 5 Minuten köcheln.
Die Champignon reibst Du mit Küchenpapier ab und schneidest sie in Scheiben. Die Chili-Schoten schneidest Du in feine Ringe.

Thailändische Hühnersuppe Kochkurs Thai-Küche Video
Rezept Thai Noodle Soup ♥ Thailändische Hühnersuppe




